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L’équipe du Castello Dal Pozzo

Tradition, passion et professionnalisme : les personnes qui rendent notre accueil unique.

Bien que gérée dans un esprit familial, la direction du Castello Dal Pozzo suit une approche managériale d’entreprise, où le professionnalisme de ressources humaines hautement qualifiées, allié à la vision de la famille, confère à la propriété un caractère et une personnalité uniques, essentiels pour grandir et devenir une référence dans sa catégorie.

Aujourd’hui, la propriété est entre les mains des trois frères Dal Pozzo : Oberto, Vittorio et Cassiano.

L’activité hôtelière quotidienne du Castello Dal Pozzo est dirigée par Aimone Dal Pozzo, fils de Cassiano, assisté de sa sœur Guendalina Dal Pozzo, en tant que Sales and International Marketing Manager.

Famille Dal Pozzo

Cassiano Dal Pozzo

Président

À propos du Castello Dal Pozzo

Chambre préférée : 304, le cœur du Palazzo, raffinée, accueillante, luxueuse.
Plat préféré : l’œuf d’Ottone : simplicité et bon goût transmis à travers dix siècles.
Saison préférée : l’automne, avec l’air limpide et les couleurs douces mais contrastées.
Moment préféré de la journée : l’apéritif sous les platanes centenaires du Dan Garden Lounge, prélude à un dîner magnifique au restaurant Le Fief.
Meilleur souvenir : constater la renaissance du complexe Dal Pozzo : Le Château, Le Palais, Les Écuries.

Nicki Dal Pozzo d’Annone

Vice-présidente honoraire

À propos du Castello Dal Pozzo

Chambre préférée : Queen Superior Barbara au Château.
Plat préféré : Duo de foie-gras : terrine au passito de Pantelleria et escalope poêlée au romarin.
Saison préférée : le printemps avec l’arrivée des perce-neige.
Moment préféré de la journée : Apéritif sur la terrasse du Lounge Bar ou au Dan Garden Lounge.
Meilleur souvenir : Quand mon fils Aimone a reçu le prix du meilleur Jeune Hôtelier en 2010.

Aimone Dal Pozzo d’Annone

Chief Executive Officer

À propos du Castello Dal Pozzo

Chambre préférée : 404 au Palazzo. Une chambre avec vue.
Plat préféré : Spaghetti Cavalier Cocco avec homard poêlé, julienne de courgettes et zeste de citron vert râpé.
Saison préférée : le printemps, quand tout reprend couleur.
Moment préféré de la journée : la lumière et la tranquillité du coucher du soleil.
Meilleur souvenir : chaque année, à la réouverture de la saison, quand le Castello Dal Pozzo reprend vie.

Guendalina Dal Pozzo d’Annone

Sales & International Marketing Manager

À propos du Castello Dal Pozzo

Chambre préférée : Bien sûr, la Suite Guendalina, chambre de mon enfance, avec sa mezzanine accueillante et une vue incroyable sur le lac.
Plat préféré : Le bœuf au Dan Garden Lounge. Un vrai délice !
Saison préférée : l’automne, qui offre une ambiance dorée et élégante.
Moment préféré de la journée : Regarder le lever du soleil depuis une fenêtre de l’établissement avec une tasse de café à la main, en pensant à la journée qui commence.
Meilleur souvenir : Chaque grand événement de ma vie s’est déroulé au Castello Dal Pozzo. Je suis très fière de voir que, pour nos hôtes, il en est souvent de même.

Accueil et hospitalité

Mary Trimarchi

Front Office Manager

À propos du Castello Dal Pozzo

Chambre préférée : Chambre 305 au Palazzo, pour ses espaces et ses couleurs.
Plat préféré : Gâteau Don Cassiano, un classique délicieux.
Saison préférée : Septembre, un mois riche en événements et en mariages.
Moment préféré de la journée : Le matin, pour sa paix et sa tranquillité.
Meilleur souvenir : Les moments partagés avec toute l’équipe.

Angela Campodonico

Administration Manager

À propos du Castello Dal Pozzo

Chambre préférée : Suite 1602, aux Écuries.
Plat préféré : Duo de foie-gras : terrine au passito de Pantelleria et escalope poêlée au romarin.
Saison préférée : Printemps.
Moment préféré de la journée : L’aube, pour les couleurs du ciel et de la terre.
Meilleur souvenir : La visite du château avec Aldo de l’équipe de réception.
Présente depuis : 2013.

Lorena Brandalese

Executive Housekeeper

À propos du Castello Dal Pozzo

Chambre préférée : 1601, pour son plafond à caissons et ses couleurs vibrantes.
Plat préféré : Riz Carnaroli au beurre d’olive, avec noix de Saint-Jacques et gambas marinées aux agrumes.
Saison préférée : Le printemps, pour le réveil de la nature.
Moment préféré de la journée : Chaque arrivée au château me remplit d’un profond sentiment de paix.
Meilleur souvenir : Mon premier jour de travail – je me suis dit « je n’y arriverai jamais », et aujourd’hui je suis Gouvernante Générale !
Présente depuis : 2017.

Stefano Faraone

Event Manager

À propos du Castello Dal Pozzo

Chambre préférée : Suite Virginia, pour son histoire et sa vue panoramique.
Plat préféré : Riz Carnaroli aux myrtilles, saucisse de Bra, fondue au Raschera et jardin végétal.
Saison préférée : Le printemps pour la nature en fleurs et son parfum.
Moment préféré de la journée : Le coucher du soleil et le crépuscule.
Meilleur souvenir : Le moment de dire au revoir à nos hôtes et voir la satisfaction et le bonheur dans leurs yeux.
Présent depuis : 2011.

Restauration et expériences

Enrico Bazzanella

Executive Chef

À propos du Castello Dal Pozzo

Chambre préférée : Wellness Suite 203, au Palazzo.
Plat préféré : Escalope de veau à la milanaise, strictement cuite au beurre clarifié.
Saison préférée : Printemps.
Meilleur souvenir : Chaque fois que nos clients félicitent la cuisine.
Présent depuis : 2013.

Roberto Manzoni

Maître d’Hôtel

À propos du Castello Dal Pozzo

Chambre préférée : la suite 604, pour ses tons doux et apaisants, sa vue spectaculaire et son parquet chaleureux qui permet aussi d’accueillir les animaux de compagnie.
Plat préféré : la caille du menu « Suggestioni », un plat complexe avec deux types de cuisson, où le topinambour et les asperges s’accordent parfaitement. Idéal avec un Derthona Timorasso.
Saison préférée : l’automne, une saison magique de transformation, où la nature ralentit et se renouvelle. L’air se remplit de notes de moût et la terre offre ses saveurs les plus intenses.
Moment préféré de la journée : l’ouverture de la salle pour le dîner, accueillir les hôtes avec un sourire toujours rendu.
Meilleur souvenir : me retrouver dans la campagne anglaise à deux pas du lac Majeur !

Invités spéciaux

Piero, Kona et Wilma

Honorary Welcome Managers

À propos du Castello Dal Pozzo

Chambre préférée : Celles avec du parquet, car nous y sommes également les bienvenus.
Plat préféré : Riz du chef avec un peu de thon, hamburger ou toute autre gourmandise préparée par le chef.
Saison préférée : Quand l’hôtel est ouvert, car nous recevons plein de câlins.
Moment préféré de la journée : La promenade dans le parc – si c’est le matin avec les chevreuils, encore mieux !
Meilleur souvenir : Notre premier jour. Et dire qu’on appelle ça une vie de chien !
Présents depuis : 2019.

Affiliations

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