Il Team

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Il Team del Castello Dal Pozzo

Tradizione, passione e professionalità: le persone che rendono unica l’accoglienza.

Pur essendo di stampo familiare, la gestione del Castello Dal Pozzo segue un codice manageriale di azienda, dove la professionalità di risorse umane altamente qualificate, unitamente alla visione della famiglia possono imprimere alla proprietà quel carattere e personalità unica, che necessitano per crescere e diventare la migliore della categoria.

Oggi la proprietà è nelle mani dei tre fratelli Dal Pozzo, Oberto, Vittorio e Cassiano, mentre l’operatività quotidiana dell’attività ricettiva del Castello Dal Pozzo è sotto la Direzione di Aimone Dal Pozzo, figlio di Cassiano, coadiuvato dalla sorella Guendalina Dal Pozzo, nella veste di Sales and International Marketing Manager.

Famiglia Dal Pozzo

Cassiano Dal Pozzo

Chairman

Spunti sul Castello Dal Pozzo

La camera preferita: 304 il cuore del Palazzo, raffinata, accogliente, lussuosa.
Il piatto preferito: L’uovo di Ottone: il buongusto semplice, tramandato attraverso dieci secoli.
La stagione preferita: L’autunno con la trasparenza dell’aria e la miscela dei suoi colori tenui e contrastanti.
Il momento della giornata più piacevole: L’aperitivo sotto i platani secolari del Dan Garden Lounge, preludio ad una magnifica cena al Ristorante Le Fief.
Il ricordo più bello: La constatazione della rinascita del Complesso Dal Pozzo: Il Castello, Il Palazzo, Le Scuderie.

Nicki Dal Pozzo d’Annone

Honorary Vice President

Spunti sul Castello Dal Pozzo

La camera preferita: Queen superior Barbara a Castello.
Il piatto preferito: Duo di foie-gras: terrina al passito di Pantelleria e la scaloppa in padella al rosmarino.
La stagione preferita: Primavera con l’arrivo dei bucaneve.
Il momento della giornata più piacevole: Aperitivo sulla Terrazza del Lounge Bar o al Dan Garden Lounge.
Il ricordo più bello: Quando mi figlio Aimone ha vinto il premio di miglior Giovane Albergatore nell’anno 2010.

Aimone Dal Pozzo d’Annone

Chief Executive Officer

Spunti sul Castello Dal Pozzo

La camera preferita: 404 a Palazzo. Una camera con vista.
Il piatto preferito: Spaghetti Cavalier Cocco con spadellata d’astice, julienne di zucchine e scorzetta di lime grattugiata.
La stagione preferita: Primavera quanto tutto prende colore.
Il momento della giornata più piacevole: La luce e la tranquillità del tramonto.
Il ricordo più bello: Ogni anno quando riapriamo per la stagione ed il Castello Dal Pozzo si inebria di vita.

Guendalina Dal Pozzo d’Annone

Sales & International Marketing Manager

Spunti sul Castello Dal Pozzo

La camera preferita: Ovviamente la Suite Guendalina, camera della mia infanzia, con l’accogliente soppalco e la sua incredibile vista lago.
Il piatto preferito: Il Manzo al Dan Garden Lounge. Da leccarsi i baffi
La stagione preferita: L’autunno che offre un ambiente dorato ed elegante.
Il momento della giornata più piacevole: Guardare l’alba da una finestra della struttura ed ammirare il lago, con una tazza di caffè in mano, pensando alla giornata che sta per nascere.
Il ricordo più bello: Ogni grande occasione della mia vita si è svolta al Castello Dal Pozzo. Mi rende molto orgogliosa vedere negli occhi dei nostri ospiti che anche per loro è stato lo stesso.

Ospitalità e accoglienza

Giovanni Malcotti

Business Development Manager

Spunti sul Castello Dal Pozzo

La camera preferita: Le camere Deluxe a Palazzo, dallo stile raffinato e accogliente.
Il piatto preferito: Il filetto ai funghi, dove l’eccellenza della materia prima e la semplicità si uniscono in un piatto gustosissimo.
La stagione preferita: La primavera, quando tutto rinasce e la stagione prende il via.
Il momento della giornata più piacevole: Ogni momento della giornata offre uno spunto piacevole da assaporare.
Il ricordo più bello: Quando abbiamo visto arrivare i primi risultati, frutto del lavoro di tutto il team.

Mary Trimarchi

Front Office Manager

Spunti sul Castello Dal Pozzo

La camera preferita: Camera 305 a Palazzo, per gli spazi e i colori.
Il piatto preferito: Tortino Don Cassiano, un classico delizioso.
La stagione preferita: Settembre, un mese ricco di eventi e matrimoni.
Il momento della giornata più piacevole: La mattina, per la pace e la tranquillità.
Il ricordo più bello: I momenti condivisi con tutta la squadra.

Angela Campodonico

Administration Manager

Spunti sul Castello Dal Pozzo

La camera preferita: Suite 1602, alle scuderie.
Il piatto preferito: Duo di foie-gras: terrina al passito di Pantelleria e a scaloppa in padella al rosmarino.
La stagione preferita: Primavera.
Il momento della giornata più piacevole: L’alba per i colori del cielo e della terra.
Il ricordo più bello: La visita del Castello con Aldo del team del ricevimento.
Con noi dal: 2013.

Lorena Brandalese

Executive Housekeeper

Spunti sul Castello Dal Pozzo

La camera preferita: 1601, per il soffitto a cassettoni e i colori vibranti.
Il piatto preferito: Riso Carnaroli mantecato all’extravergine con capesante e scampi marinati agli agrumi.
La stagione preferita: La primavera per il risveglio della natura.
Il momento della giornata più piacevole: Non c’è momento preferito, quando arrivo al castello vengo pervasa da un senso di pace.
Il ricordo più bello: Il mio primo giorno di lavoro, quando sono entrata la prima volta ho pensato non ce la farò mai a lavorare qui, invece ora sono Executive Housekeeper!
Con noi dal: 2017.

Stefano Faraone

Event Manager

Spunti sul Castello Dal Pozzo

La camera preferita: Suite Virginia per la storicità e per la vista panoramica.
Il piatto preferito: Riso Carnaroli mantecato ai mirtilli, salsiccia di Bra, fondutina al Raschera e giardino vegetale.
La stagione preferita: La primavera per la natura in fiore e il suo profumo.
Il momento della giornata più piacevole: Il tramonto e l’imbrunire.
Il ricordo più bello: Il momento del saluto ai nostri ospiti e vedere la soddisfazione e felicità nei loro occhi è l’immagine più bella e appagante.
Con noi dal: 2011.

Ristorazione e esperienze

Enrico Bazzanella

Executive Chef

Spunti sul Castello Dal Pozzo

La camera preferita: Wellness Suite 203, al Palazzo.
Il piatto preferito: Cotoletta di vitello alla milanese, rigorosamente cotta nel burro chiarificato.
La stagione preferita: Primavera.
Il ricordo più bello: Tutte le volte che i nostri ospiti fanno i complimenti per la cucina.
Con noi dal: 2013.

Roberto Manzoni

Maître d’Hotel

Spunti sul Castello Dal Pozzo

La camera preferita: La Suite 604, per i colori tenui e confortevoli, la vista spettacolare e il caldo parquet che permette di ospitare anche i cuccioli.
Il piatto preferito: La quaglia del menù Suggestioni, un piatto complesso per le due tipologie di cottura e il perfetto connubio tra topinambur e asparagi. In armonia con il Derthona Timorasso.
La stagione preferita: L’autunno, una stagione magica di trasformazione, in cui la natura rallenta e si rinnova. L’aria assume nuances di mosto e la terra regala i suoi frutti più intensi.
Il momento della giornata più piacevole: L’apertura della sala per la cena, accogliere gli ospiti con un sorriso sempre ricambiato.
Il ricordo più bello: Ritrovarsi nella campagna inglese a un passo dal Lago Maggiore.

Benvenuti speciali

Piero, Kona e Wilma

Honorary Welcome Manager

Spunti sul Castello Dal Pozzo:

La camera preferita: Quelle con il parquet perchè siamo i benvenuti anche noi.
Il piatto preferito: Riso dello chef con un pochino di tonno, hamburger o qualsiasi prelibatezza dello chef.
La stagione preferita: Quando l’hotel è aperto, perchè riceviamo un sacco di coccole.
Il momento della giornata più piacevole: Orario passeggiata nel parco, se la mattina con i caprioli meglio, almeno ci sgranchiamo le gambe!
Il ricordo più bello: Il nostro primo giorno. E la chiamano vita da cani!
Con noi dal: 2019.

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