Siamo lieti di condividere un nuovo e prestigioso riconoscimento: La Repubblica – Il Gusto ha inserito il ristorante di Castello Dal Pozzo tra le eccellenze gastronomiche ospitate nei castelli più affascinanti d’Italia.
La storica dimora sul Lago Maggiore, unica per la sua architettura neogotica e il fascino nobiliare custodito da generazioni, è stata celebrata per la sua proposta culinaria che unisce raffinatezza, identità e territorio.
Sotto la guida dello chef Enrico Bazzanella, i nostri ristoranti offrono una cucina che esalta i sapori del Piemonte e la loro storia attraverso piatti creativi e armoniosi, realizzati con ingredienti selezionati e un profondo rispetto per la tradizione locale.
Tra le specialità menzionate spiccano ricette ispirate alla tradizione lacustre e alla cultura gastronomica piemontese, interpretate con tecnica, eleganza e una particolare attenzione ai rapporti umani.
Siamo orgogliosi di questo importante riconoscimento e di rappresentare ancora una volta l’eccellenza italiana nel mondo dell’ospitalità e della ristorazione.
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